当前位置: 压铸 >> 压铸介绍 >> 嚯嚯嚯嚯我不是霍元甲,我是火岩甲
一代武侠“霍元甲”
侠肝义胆,身怀绝技
凭借“秘宗拳”独门武功行走江湖
一口好锅“火岩甲”
全能不粘,轻盈无烟
凭借“火山岩”专利科技闻名厨界
从人类开始烹制美食开始,就没有停止过对炊具的追求。
做菜不粘、油烟不大、清洗方便,一款锅是否好用完全决定了烹饪的热情能不能延续。市面上的不粘锅成百上千,价格相差甚至到了十几倍,挑选难度高不说还很容易踩雷。
来自意大利的SIRONI(斯罗尼)火岩甲不粘锅,一直是天猫等线上平台的回购王,不但好用而且价格也很实惠。
SIRONI斯罗尼这个品牌来自意大利,专注于厨具的工艺科技。
品牌使用的都是欧盟标准的环保材料,每一口锅都历经9道大工序、道小工序。
如果你担心不粘锅的涂层不安全、铁锅又爱生锈难护理,那就选择这种火山甲材料做成的锅。既可以做到安全不粘好打理。关键是,做完菜身上的油烟味都少了!
几千年前,人类的祖先在石头上烹饪食物。根据这个思路,SIRONI斯罗尼把火山岩材质研磨成细小的矿物微粒,经过科技处理作为锅具表层,并以99.8%的高纯度铝合金作为基材,经一体压铸,再由意大利工匠制作成锅具,手感摸起来非常细腻,既能保持锅里食物天然的口感,而且导热迅速,食材鲜嫩易熟。
产品采用的石头可不是一般的石头,而是珍贵又稀少的火山岩。火山岩是火山喷发过程中岩浆在急骤冷却后形成的一种有密集气孔的熔岩,属于稀有矿产资源。
它具有强度高、保温、耐酸碱、耐腐蚀、无污染、无放射性等特性,还含有硅、钾、钠、镁等26种矿物元素。用它来做锅具,天然健康,还特别坚固耐用。
锅身是由99.8%的高纯度铝合金锅体制成,相对于市面上很多低质量的铝合金成本要高上很多,但是导热性能很好,受热均匀,食材就不会出现中间焦了周围还没熟的情况,很适合对火候把控比较差的新手。
这款锅从意大利原装进口,经过了严苛的欧盟认证,不含重金属、镍和PFOA等有害物质,并通过了美国、法国、德国等多个国家的食品安全认证,就算给家里的孩子做辅食也很放心。
说起这款锅的不粘特性,是有物理依据的。
火山岩布满气孔的表面在加热状态下会形成一个个凹凸颗粒。烹饪时会将食物托起,让热气去加热食物,因此食材不会真正完全和锅底贴合,真正达到了物理不粘,同时还能保持食物中的水分,口感极佳。
为了考验这口锅的不粘程度,小编特意亲试煎鱼,两面的鱼皮都没有破。其他几位同事也尝试了煎蛋、牛排和豆腐,都没有出现粘锅的情况,考核通过!
除了不粘,这款锅还有一个惊喜。小编试锅的时候忘了开抽油烟机,煎完鱼身上竟然没有油烟味,原来是火山岩密集的气孔结构还有吸附功能,所以油烟味都被锁在锅里,这样的锅很难不爱了。
火山甲系列不粘锅不挑灶具,明火和电磁炉都能用,而且比起一般的铁锅、不粘锅更易于清洗,放进洗碗机也不会破坏它的涂层,非常好打理。
产品采用了意大利独有的吨重力压铸技术,整体锅身很轻,最重的32cm炒锅也才两斤多,很适合女性使用,掂锅也不在话下。
以往家里的锅用久了经常出现把手松动脱落的问题,是因为锅体和手柄是用铆钉连接的,考虑到这个因素斯罗尼运用无铆钉焊接技术,把手和锅体之间没有铆钉,稳固不松动,而且没有缝隙藏污垢细菌更加健康卫生。
都说美食能治愈一切,
那好的厨具一定能治愈美食的制作过程,
让厨房不再只是“柴米油盐”。
做饭也是一种可以享受的艺术。
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